Marktkoopman / Zelfstandige slager (24-45 uur)

Deel jij graag je kennis over vlees met mensen op de markt? Gaat verkopen jou goed af en past een zelfstandige rol bij jou? Doe je dit het liefst binnen een agrarisch bedrijf dat alle mogelijkheden onder één dak heeft? Dan is deze baan als Marktkoopman / Zelfstandige slager iets voor jou!

Van den Boom Agrarische Bedrijven is een breed agrarisch bedrijf dat is opgericht in 1986. Het bedrijf is gevestigd in Boekel en bestaat uit een varkenshouderij, vleesstierenhouderrij, slachterij en akkerbouw. De varkenshouderij bestaat uit 1200 zeugen gesloten en de vleesstierenhouderrij heeft 650 dikbillen. Op de akkerbouw die bestaat uit 350 hectare grond worden mais, aardappelen en suikerbieten verbouwd. Het hele proces van fokken, afmesten en slachten vindt onder één dak plaats. Daarnaast kan het bedrijf zelf de varkensmest uitrijden en het voer telen voor de zeugen en dikbillen. 
 

Hoe kan jouw dag eruit zien?

Als Marktkoopman / Zelfstandige slager ben je verantwoordelijk vanaf het moment dat de varkens en stieren geslacht zijn. Jouw dag start vroeg in de ochtend met het uitbenen van de dieren en het klaarmaken voor consumptie. Dit doe je door het vlees te kruiden en te verpakken.

Aansluitend vertrek je met de bus naar de markt in de regio van Boekel om het vlees te verkopen aan particulieren. Je zorgt voor een nette presentatie van de bus en het vlees. Daarnaast sta je de mensen vriendelijk te woord en met jou kennis over het vlees heb jij een adviserende rol naar de klant.

Ook het klaarmaken en verkopen van grotere vleespakketten voor boerderijwinkels behoort tot jouw verantwoordelijkheid als Marktkoopman / Zelfstandige slager. Je krijgt alle ruimte voor het aandragen van ideeën om de verkoop van vlees te stimuleren bij diverse consumenten.
 

Wat heeft Van den Boom Agrarische Bedrijven jou te bieden?

Naast dat je werkt bij een bedrijf dat goed is voor zijn medewerkers en zijn dieren, krijg je bij Van den Boom Agrarische Bedrijven veel vrijheid om je rol zelfstandig op te pakken. Verder bieden zij jou:

• een goed salaris afgestemd op jouw kennis en ervaring;
• 8% vakantiegeld;
• een pensioenregeling via het Bedrijvenpensioenfonds voor de Landbouw;
• 25 vakantiedagen (op basis van 45 uur);
• reiskostenvergoeding van het woon-werkverkeer;
• een uitdagende en afwisselende functie van 24-45 uur, met veel vrijheid en bijbehorende verantwoordelijkheid;
• het nieuwste gereedschap om mee te werken zoals messen, uitbeenmachines en een bus/kraam voor op de markt;
• de mogelijkheid tot het volgen van een cursus, bijvoorbeeld een cursus uitbenen;
• een jaarlijkse barbecue in de zomer met collega's.

 

Wie ben jij?

Jij bent zelfstandig, commercieel ingesteld en wilt graag meegroeien in het bedrijf. De functie mag je qua werkzaamheden zelf vormgeven dus een lange termijn visie wordt gewaardeerd. Daarnaast:

• heb je ervaring met het uitbenen en kun je dit zelfstandig uitvoeren;
• ben je bekend met het agrarische leven;
• in het bezit van een rijbewijs B.  

 

Waar ga je werken?

Van den Boom Agrarische Bedrijven bestaat uit een team van 15 betrokken en gezellige collega's die dezelfde agrarische affiniteit met elkaar delen. Iedereen is op zijn eigen manier betrokken bij het bedrijf. De lijnen zijn kort en daardoor weet je snel wat er speelt. Hoewel iedereen een zelfstandige functie heeft, kom je elkaar met enige regelmaat nog tegen voor een bak(kop) koffie of lunch in de kantine. 
 

Wij komen graag met jou in contact!

Ben je enthousiast geworden en wil je meer weten? Neem gerust contact op met Erik Beijers via 0492-321 116 of info@vdboombedrijven.nl
 

Ja, ik wil meer weten